2014年04月07日
初夏の盛り皿
桧垣さんから写真提供
今夜の料理/目出鯛皿とイカ様皿！に盛り付けたられた刺身としんこ、かっぱ巻すし！
旬の食材を季節のお皿で頂く、日本食に続き、世界遺産に登録…？ イカ様皿の如何様はイカの姿皿につけた私の勝手な呼び名です。決して料理や皿がイカサマではありません。ご家族、とりわけお母様のご協力に感謝します。有難うございました。次回制作予定のお皿に更に期待します。
鯛やイカの季節の姿皿の世界遺産登録は如何様です。
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