2014年10月18日
太刀魚の刺身
目出鯛皿に盛られた市川さん自らが釣られた銀色に光る活きのいい太刀魚の大盛り刺身！キザミ葱まで添えて頂きました。 先ずは冷蔵庫に …出張陶芸から遅い時間に帰宅したのですが。流石！気になりチョット味見だけ！おすすめ通りネギにポン酢で… 明日家族でと思ったのですがワインが１本空いてしまうまで一人で食べつくしてしまいました。漁をされた市川さん、調理して頂いた奥様に感謝！ 目出鯛皿はご主人?ではなく奥様の作でした…ネ。
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