2013年11月09日
安納芋（あんのういも）を食しました！
とてもスイート ポテト でした。
教室の藤井さんが手塩にかけ育て上げた安納芋、自身も渾身の作と言われるだけあって去年私が頂いたとて美味しいと言われる如何なる”ブランド焼きいも”とも一線を画す甘みと味わいでした。聞くと種子島原産の芋だそうですが藤井さんは、育て、わざわざやき芋用の道具迄買い込み温度によって違ってくる糖度を最高にまで上げ？教室にホカホカで持って来て頂きました。 …オイシイ 残念ながらその日の夜の教室はマンツーマン、結局、予想通り、当然、ヤッパリ、私が一人で頂きました。 まだ収穫された安納芋はあるそうですから、教室でうまくタイミングが合えば ”とてもスイートポテト” を味わえます? ラッキーですね。
PS 藤井さんの連絡先はお教え出来ません。
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- at 10:59
