2013年12月08日
れんこん
久しく掘り出した姿のままのレンコンなんて見る機会がありませんでした。こんな形をしてぬかるみに育つのでしたね！良い形です。疑問が一つ！蓮の種がなる部分の種が入っている穴！そしてレンコンの断面にある穴！開き方や数に関連があるのでしょうか？どうでしょうか？何方かご存じですか？関連ありそうだと思うのですが。
余計な事！考えてしまいましたが、三倉さんありがとうございました。料理法を考えます。
今日、窯から取り出した午達です。窯変による赤はいろいろな表情を見せてくれます。
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- at 22:09
